Продукты промышленного и пищевого качества пропионата кальция различаются, главным образом, по следующим параметрам:

Чистота

Пропионат кальция пищевого качества: более высокая чистота, обычно более 99,0%, с очень низким содержанием примесей, чтобы обеспечить безопасность и эффективность его использования в пищевых продуктах.

Пропионат кальция промышленного качества: чистота относительно низкая, обычно содержание составляет около 95,0% - 98,0%, а содержание примесей относительно высокое, что может включать некоторые примеси тяжелых металлов или другие органические примеси, вредные для организма человека.

Предел содержания примесей

Пропионат кальция пищевого качества: предел содержания примесей очень строгий. Содержание тяжелых металлов (таких как свинец, мышьяк, ртуть и т. д.) строго ограничено, как правило, содержание свинца не превышает 2 мг/кг, содержание мышьяка не превышает 3 мг/кг. Это делается для защиты здоровья потребителей и предотвращения длительного приема тяжелых металлов, которые могут быть вредны для организма человека.

Пропионат кальция промышленного качества: пределы содержания тяжелых металлов и других примесей относительно мягкие. Допустимый диапазон содержания тяжелых металлов обычно выше, чем у пищевого продукта, например, содержание свинца может быть разрешено до 10 мг/кг. Это связано с тем, что продукты промышленного качества в основном используются в промышленности и не так чувствительны к примесям, как продукты пищевого качества.

Производственный процесс

Пропионат кальция пищевого качества: производственный процесс требует строгого соблюдения норм и стандартов безопасности пищевых продуктов. Отбор сырья более строгий, обычно используются пропионовая кислота высокой чистоты и высококачественные источники кальция, а производственный процесс требует очень высоких санитарных условий, с жестким контролем качества и процедурами тестирования, чтобы гарантировать, что продукт отвечает требованиям качества пищевых добавок.

Пропионат кальция промышленного качества: производственный процесс относительно прост, требования к чистоте сырья не такие высокие, как у пищевых продуктов, а стандарты санитарного контроля в производственном процессе ниже, чем у продуктов пищевого качества. В промышленном производстве больше внимания уделяется себестоимости и выходу продукта, а степень удаления примесей не такая высокая, как в производстве пищевых продуктов.

Применение

Пропионат кальция пищевого качества: он в основном используется в пищевой промышленности в качестве пищевого консерванта и вещества, сохраняющего свежесть, и добавляется в различные виды пищевых продуктов, такие как хлеб, кондитерские изделия, соевые продукты, джемы и т. д., чтобы предотвратить рост микроорганизмов и продлить срок хранения продуктов, а также для обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов.

Пропионат кальция промышленного качества: он используется в промышленных областях, таких как покрытия, краски, печатные чернила, пластмассы и другие отрасли, в качестве противогрибкового средства, консерванта или добавки, в основном используется для предотвращения заражения и повреждения промышленных продуктов микроорганизмами в процессе хранения и использования, а требования к безопасности продуктов ниже, чем у пищевых продуктов.